今日は新年第1回めのレッスンでした。

メニューはブラウンブレッドとバタークーヘンとダブルチーズゴマブレッドでした。

ブラウンブレッドは復習としてのメニューです。
ブラウンシュガーがほんのりやさしい味のパンです。
バタークーヘンは生地に練りこんだオレンジスライスが爽やかです。できあがりはふんわり!バレンタイン向けにハート型に入れて焼きました。
ダブルチーズゴマブレッドは、焼いてる間にチーズが溢れてくるほどたっぷりチーズが入った、一つで大満足のパンです。ゴマもいい香り!

試食時には、楽しいおしゃべりと、差し入れていただいたおいしいカツサンドで、お腹いっぱいになりました。

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