毎日暑い日が続いています!

今回は「黒糖赤ワインブレッド」と「ペペロナータ」です。

「黒糖赤ワインブレッド」は、プーリッシュ種を使い、ほんのり赤ワインが香るパンです。
レーズンやドライブルーベリーも入っているので、そのままでもとてもおいしくいただけます。

「ペペロナータ」は、パプリカやズッキーニなどを炒めてお皿に出し、あとは余熱で火を通すので、歯ごたえが残ります。
唐辛子やオレガノも入るので、スパイシーな野菜料理です。作りたてはおいしいですが、この季節、冷やしていただくのも、とっても美味です!

クラスの生徒さんがご結婚されるということで、今回は皆でささやかなお祝いをしました。
HANAのパンで作ったクロックムッシュもいただきながら、とても楽しいひと時を過ごしました♪

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