卵、牛乳、油脂は無使用です。
太るのが気になる方、胆石症などで脂肪分を控えなければならない方、アトピ一のお子さんに適します。
ホシノ天然酵母を元種に生地熟成12時間以上、焼き上げまでに17時間かけて熟成・発酵させて製造します。
ト一ストするとカリッとした食感で、天然酵母の独特の昧と香りが楽しめます。