ファミリーコースパートⅠ 第5回のレッスンはバターロールとジョリ・マダム・プリンでした。

ロールパンは形良く仕上げるのが難しいですが、くるくると巻くだけでもそれらしく見えるもので、作るのが楽しいパンのひとつでした。

他の種類のパンを作る時でも2〜3個は分けてロールパンを作ると良いとのことです。

ロールパンとは、バターロールだけではなくどんな生地でもあのような大きさでつくればロールパンと呼ぶそうです。

プリンの方は、デコレーションのフルーツを季節のものにすれば一年中楽しめそうです。

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