ファミリーコースパートⅠ 第11回はメロンパンと桜餅でした

メロンパンはレーズン入りです。
パン生地とクッキー生地を作るので一手間増えますが、
クッキー生地はカリッと、パン生地はしっとりふわふわに仕上がりました。

桜餅は無添加の材料でほんのり桜色に炊いた餅米であんこを包みます。
塩漬けの葉でくるむと立派な桜餅に!
とても簡単なのにしっかり和菓子です。

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