ファミリーコースパート３　第１回はクリームチョコロールと若草もちでした。

ファミリーコースパート３が始まりました。
今回はクリームチョコロールと若草もちです。

クリームチョコロールはその名の通り、伸ばした生地にカスタードクリームを塗ってチョコチップを散らして巻きます。
巻いた後の成型は３種類作りました。
どれもかわいらしくできました。
パンに限らずどんなお料理でも、見た目でとっても印象が変わりますね。

若草もちは、あんに抹茶クリームを作りました。
大福やコーヒーまんじゅうの時もそうでしたが、おもちは成型が難しいです。
でも、そこはさすがパート３の生徒さんです。
なかなか上手に包めました！