2016-3-18 / 最終更新日 : 2016-3-18 hanachan レッスン日記 ファミリーコースパート3 第10回はクロワッサンとチーズ・黒こしょうのパウンドケーキでした。 今回はクロワッサンとチーズ・黒こしょうのパウンドケーキでした。 クロワッサンはバターを折り込んで伸ばしてを2回繰り返します。 伸ばす作業が大変ですが、その分パリパリのおいしいクロワッサンができます。 焼きたてのクロワッサ…