1月17日のセレクトクラスレッスン♪
今日は新年第1回めのレッスンでした。
メニューはブラウンブレッドとバタークーヘンとダブルチーズゴマブレッドでした。
ブラウンブレッドは復習としてのメニューです。
ブラウンシュガーがほんのりやさしい味のパンです。
バタークーヘンは生地に練りこんだオレンジスライスが爽やかです。できあがりはふんわり!バレンタイン向けにハート型に入れて焼きました。
ダブルチーズゴマブレッドは、焼いてる間にチーズが溢れてくるほどたっぷりチーズが入った、一つで大満足のパンです。ゴマもいい香り!
試食時には、楽しいおしゃべりと、差し入れていただいたおいしいカツサンドで、お腹いっぱいになりました。