今回は天然酵母で作る雑穀パンと、レーズンやくるみの入ったパン。お料理はイタリア風かぼちゃのスープです。 天然酵母は用意しておきました。 種ができるまで２４時間以上かかるし、この酵母で作ったパン生地を発酵させるのにもとても…